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索引号：	1134182239704588XL/202402-00052	组配分类：	由县级组织的食品安全抽检
发布机构：	石台县市场监督管理局	主题分类：	市场监管、安全生产监管
名称：	石台县市场监督管理局2024年两节食品监督抽检不合格信息	文号：	无
成文日期：		发布日期：	2024-02-20
生效日期：		废止日期：

石台县市场监督管理局2024年两节食品监督抽检不合格信息

阅读次数：来源：市场监管局发布时间：2024-02-20 08:57

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石台县食品抽检产品不合格信息

本次抽检的产品为豆制品、糕点、食用油、油脂及其制品、酒类、肉制品、粮食加工品、餐饮食品。

检测依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》、GB 2716-2018《食品安全国家标准植物油》、产品明示标准和质量要求、GB 2757-2012《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》、GB 2730-2015《食品安全国家标准腌腊肉制品》、GB 2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》等

检验项目：食品添加剂、微生物指标、非法添加、重金属污染物、真菌毒素等指标。

共抽检18批次产品，其中合格17批次，不合格1批次。

抽检产品不合格信息见附表。

附表：产品不合格信息

序号

抽样编号

被抽样单位名称

食品名称

规格型号

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

备注

XBJ24341722342230209ZX

石台县七都镇徐记商店

腊肉

散装

2023-12-07

过氧化值(以脂肪计)║0.90g/100g║≤0.50g/100g

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