“以训促管”石台县市场监管局召开大米生产企业食品安全监管工作培训会

2025年7月18日，为进一步加强大米生产企业食品安全管理、细化责任落实，管控食品安全风险，石台县市场监督管理局召开大米生产企业食品安全监管工作会议。

会上分管领导为企业宣贯了大米不合格常见的项目及原因分析，遇到不合格的案件，应“五到位”核查处置。食品局人员对上半年抽检不合格信息进行了通报，食品局负责人对落实食品安全主体责任及食品标识监督管理办法进行了培训。要求做到收购稻谷的重金属含量批批检，严格规范大米加工各环节，落实产品出厂检验制度，建立健全大米质量安全追溯体系。

会后参训企业表示将按照会议内容自觉开展自查自纠，及时消除食品安全隐患，确保人民群众吃上放心粮。