8月18日，池州市市场监管局副局长黄锋平一行深入七都镇指导肉制品加工企业（小作坊）质量安全整治提升工作。县市场监管局主要负责同志陪同调研。

      调研组一行围绕督促肉制品生产企业落实食品安全主体责任和提升责任、规范生产行为等重点方面，对辖区内5家肉制品加工企业（小作坊）进行实地查看，并现场提出指导意见。

      调研组指出，石台县市场监管局要结合本地小作坊业发展实际，积极探索新形势下的监管模式，通过制定小作坊产品生产规范地方标准、培育肉制品集中加工示范区等举措，打造“七都火腿”小作坊优质品牌，在传统美食和放心消费之间搭起一座桥梁，助推地方特色产业做大做强。

      石台县市场监管局主要负责同志表示，将立即着手开展小作坊产品生产规范地方标准起草工作，通过严格抓好肉制品质量控制、持续加大部门合作与指导，加快推进小作坊转型升级，将食品小作坊提升与地方品牌打造紧密结合，不断推进肉制品加工企业（小作坊）规范化发展，助力乡村产业振兴。