为进一步强化对敬老院食堂的管理，11月23日，横渡市场监管所联合民政局、第三方公司对横渡镇敬老院开展“互联网+明厨亮灶”改造指导。

指导组深入研究了敬老院目前的监控设施情况，在现有的基础上按照“物尽其用”的原则制定不同方案。实施“互联网＋明厨亮灶”工程，既方便了工作人员对食堂进行实时管理，又实现了市场监管部门对敬老院食堂的非现场监管，有效提高了监管效率和食品安全管理水平。

下一步，我所将在民政部门协同下共同推进“互联网+明厨亮灶”的实施，促进敬老院食品操作透明化，监管常态化。