关于印发食品相关产品质量安全集中整治活动方案的通知-石台县人民政府

索引号：	1134182239704588XL/202106-00166	组配分类：	规范性文件
发布机构：	石台县市场监督管理局	主题分类：	市场监管、安全生产监管
名称：	关于印发食品相关产品质量安全集中整治活动方案的通知	文号：	石市监管〔2021〕66号
成文日期：		发布日期：	2021-06-08
废止日期：

关于印发食品相关产品质量安全集中整治活动方案的通知

发布时间：2021-06-08 17:35 来源：石台县市场监督管理局浏览次数：字体：[大中小]

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石市监管〔2021〕66号

关于印发食品相关产品质量安全集中整治活动方案的通知

各基层所、质量认证科、市场规范科、行政执法中队：

现将《石台县市场监管局食品相关产品质量安全集中整治活动方案》印发给你们，请认真贯彻落实。

石台县市场监督管理局

2021年6月8日

石台县市场监管局食品相关产品质量安全集中整治活动方案

为切实加强食品相关产品质量安全监管，根据省市局统一部署安排，县局决定于2021年6 月至7 月在全县开展食品相关产品质量安全集中整治活动，现制定如下方案。

一、工作目标

坚持民生导向和问题导向，坚持生产与流通、线上与线下融合监管，突出民生消费产品和特殊人群用品，聚焦安全指标和关键性能指标，切实加强食品相关产品质量安全监管，压实企业产品质量安全主体责任意识，严厉打击食品相关产品质量违法行为，防范食品相关产品发生行业性、区域性、系统性质量安全事故，保障食品相关产品质量安全稳定。

二、检查对象

全县食品相关产品生产企业，含获证生产企业和未获证的生产加工者。（具体名单见附件1）

重点检查过去三年监督抽查不合格、因质量违法违规被行政处罚的企业，以及生产不正常、存在长时间停产的企业。

三、检查内容

（一）生产领域检查内容：

1.生产资质。重点检查食品相关产品生产企业是否存在无证生产、超许可范围生产等情况。

2.生产必备条件。主要从人员管理、企业质量安全管理、生产环境与场所、生产资源提供、采购质量控制、生产过程控制、产品质量检验等方面，检查企业是否能持续保持获证时的生产条件。

3.证书使用及产品标识。检查有无伪造、变造、冒用生产许可证证书，有无出租、出借或者以其他形式转让生产许可证书等证书使用情况；检查产品或者包装、说明书上生产许可证标志和编号标注等情况。

（二）流通领域检查内容：

1.索证索票。对食品相关产品的索证索票情况开展检查。

2.监督抽检。通过监督抽检等技术手段重点对纸杯的苯类溶剂残留、食品用塑料袋的成分鉴定、一次性餐饮具的重金属、日用陶瓷餐具的铝和钡等产品进行非常规项目监测。

三、工作安排

（一）质量认证科牵头组织行政执法中队、市场规范科开

展集中执法，对全县食品相关产品生产企业开展全覆盖检查。

（二）质量认证科组织对食品相关产品开展1次抽检。

（三）基层所结合日常监管，对流通领域的食品相关产品索证索票等情况开展监督检查，并对发现的问题依法予以处置。对集中执法检查发现的食品相关产品生产企业存在的产品质量安全隐患问题督促企业整改到位。

（四）执法中队重点查处不按规定生产的行为，严厉打击违法、违规、无标、无证、超范围生产及假冒伪劣食品相关产品的行为，一经发现，从严从快依法处置。

四、工作要求

（一）严格执法。各部门要加强协调配合，坚持检查和稽查相结合，对检查中发现的违法线索要及时锁定证据，严格依法查处。

（二）督促企业整改提升。对检查发现的问题要督促企业全面完成问题整改，在整治的过程中，举一反三，进一步强化日常监管，完善工作机制，全面提升食品相关产品质量安全监管水平。

（三）做好档案资料收集整理。质量认证科要牵头组织好集中整治工作，按照“五有”的要求收集整理相关资料，同时负责汇总上报市局。

附件：1.石台县食品相关产品生产企业名单

2.食品相关产品安全集中整治活动记录表

报送：市市场监管局。

石台县市场监督管理局办公室 2021年6月8日印发

共印20份

附件1

石台县食品相关产品生产企业名单

序号	企业名称	生产地址	主要产品	联系人	联系方式
1	石台县秋浦泉纯净水厂	仁里镇蓬莱路	饮用水	钱涛	18356686853
2	安徽大山天汉食品有限公司	仙寓镇大山村	饮用水	李京鸿	13365661885
3	石台县小河佳佳饮品有限公司	小河镇小河街	饮用水	陈琴	13856657668
4	石台县七井山硒泉饮品有限公司	七都镇七井村仁里镇和平南路	饮用水	程玖瑛	13705664338
5	安徽世界村功能饮品有限公司	仙寓镇竹溪村	饮用水	卢玉刚	6636053
6	池州香檀别院硒产品有限公司	大演乡新联村	饮用水	檀有庆	18756611666
7	池州市天方富硒生物科技有限公司	矶滩乡天方产业园	炒货食品及坚果制品；蔬菜制品；饼干；糕点；粮食加工品；水果制品；淀粉及淀粉制品；饮料	郑小平	13645662426
8	石台县秋浦源天然饮用水厂	仁里镇和平北路		吴永珍	13866825988
9	安徽大岭峡谷饮料有限公司	七都镇葛村	饮用水	王超正	13696638018
10	石台县鸿跃竹业有限公司	横渡镇横渡村	食品签	汪小犬	13955521087
11	石台县丁香镇裕峰竹业专业合作社	丁香镇华侨村	食品签	涂庆	18805665618

附件2

食品相关产品安全集中整治活动记录表

生产加工单位基本情况	单位名称		（盖章）
	单位地址					主要产品
	生产许可证（营业执照）		生产许可证号：营业执照号：
	法定代表人			电话
	现场负责人员			电话
检查依据
专项检查内容			获证产品规范生产及无证查处
核查项目			核查情况				核查发现问题的描述
企业资质变化情况			工商营业执照		发现问题（）未发现问题（）
			生产许可证		发现问题（）未发现问题（）
			实际生产方式和是否超范围生产		发现问题（）未发现问题（）
人员管理			企业领导质量管理常识与专业技术知识		符合规定（）不符合规定（）
			企业是否对直接接触产品的从业人员进行卫生法规和相应的技术培训		符合规定（）不符合规定（）
			直接接触产品的人员具有健康证明		符合规定（）不符合规定（）
进货查验落实情况			采购原辅料索证及检验状况		发现问题（）未发现问题（）
			实际使用原辅料是否规范		发现问题（）未发现问题（）
			存放原辅料堆放情况		符合规定（）不符合规定（）
生产过程控制情况			厂区周边环境污染卫生状况		发现问题（）未发现问题（）
			生产加工场所清洁卫生状况		发现问题（）未发现问题（）
			生产加工设施清洁卫生状况		发现问题（）未发现问题（）
			企业必备生产设备、设施维护保养和清洗消毒记录		发现问题（）未发现问题（）
			产品投料记录及关键控制点的控制记录		发现问题（）未发现问题（）
			生产中人流、物流交叉污染情况		发现问题（）未发现问题（）
			原料、半成品、成品交叉污染情况		发现问题（）未发现问题（）
			现场人员卫生防护情况		发现问题（）未发现问题（）
成品检验落实情况			检验设备的使用及年检情况		符合规定（）不符合规定（）
			检验员应具备相应能力		符合规定（）不符合规定（）
			出厂检验的原始数据记和检验报告		符合规定（）不符合规定（）
			产品留样记录		符合规定（）不符合规定（）
			委托出厂检验情况		符合规定（）不符合规定（）
管理制度制定			原辅料采购责任制度		符合规定（）不符合规定（）
			生产流程规范管理制度		符合规定（）不符合规定（）
			不合格产品管理及召回制度		符合规定（）不符合规定（）
			质量安全主体责任承诺书挂在醒目位置		符合规定（）不符合规定（）
标识标注符合情况			是否有合格证和产品标签。		符合规定（）不符合规定（）
			产品标识内容是否齐全。		符合规定（）不符合规定（）
			是否标注产品的生产日期与保质期。		符合规定（）不符合规定（）
			能否根据标识确定产品用途		符合规定（）不符合规定（）
委托加工			委托加工是否有委托合同协议		符合规定（）不符合规定（）
			委托标识标注是否规范		符合规定（）不符合规定（）
发现的主要问题
被检查单位（人）意见			意见：签名：年月日
发现问题处理意见（限期整改、立案查处）
检查人员（签名）：检查单位：年月日（盖章）
发现问题整改后复查情况及结论		整改结论：企业负责人签名：现场检查人员签名：年月日

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