端午节是中华民族传统节日，素有吃粽子等传统习俗。为了让广大消费者吃到安全、放心的粽子，石台县市场监督管理局、石台县消保委发布端午节消费警示，提醒广大消费者在选购及食用粽子时要做到“五注意”: 

  一是注意选择正规途径选购。消费者购买粽子时要尽量选择正规且信誉度较好的大型商场、超市，不要随意选择地摊、流动商贩。网购粽子时，要选择正规的网购平台和信誉度高的网店，不要被“私房粽”“全手工制作”等噱头所迷惑。收到快递物品时，要注意查看，一旦发现问题食品，应及时拍照取证并联系网店经营者或者电商经销平台。

  二是注意查看商品标签。消费者在购买预包装粽子时，要注意观察粽子外包装是否有印刷清晰的厂名、厂址、生产日期和保质期等。不要购买、食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，或掩盖、补印或篡改标识的粽子。购买预包装粽子时，还应查看包装袋是否完好，尤其注意真空包装粽子不应出现破损、漏气或胀袋等现象。

  三是注意蒸煮方法科学存放。预包装粽子可按照包装袋标示的方法进行加工食用，要蒸熟煮透，吃剩的粽子重复加热不超过1次，不食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。购买的真空包装或速冻粽子，要注意按照标签所示保存方式保存，购买的新鲜粽子和散装粽子，保质期短，应及时食用，以防变质。同时，冰箱内存放食品不宜过满，要定期清理腐败变质的食品食材，再食要充分加热。

  四是注意粽子味美食用有量。粽子大多属于高碳水化合物(糖、淀粉等)、高能量的食物，如甜粽、肉粽等，因此不易消化，不宜多吃。因此，食用粽子时，最好搭配一些蔬菜、水果、豆浆、汤羹等，既均衡营养，又有助消化。由于粽子主要以糯米或其他谷类食物为原料，升糖指数高，糖尿病患者不宜食用;老年人、儿童、有心血管病和肝胆疾病的消费者，肠胃消化功能较弱者都应少量食用。

  五是注意发生纠纷及时维权。留心食物中毒表征，一旦出现恶心、腹痛、腹泻、发热等不适反应时，应立即停止食用可疑食物，尽快就近就医，并保留可疑食物;如发现违法违规经营食品行为或因食品引发消费纠纷时，应保存相关购物凭证，及时拨打投诉举报电话“12315”或向市场监管部门、消保委进行投诉举报，依法维护自身合法权益。