各餐饮服务经营者：

  为规范餐饮业价格行为，引导和促进餐饮业健康有序发展，保护消费者和经营者合法权益，根据《中华人民共和国价格法》《关于商品和服务实行明码标价的规定》《禁止价格欺诈行为的规定》等规定，现就规范餐饮业明码标价行为提醒告诫如下：

一、餐饮服务必须实行明码标价，经营者应当遵循公开、公平和诚实信用的原则，并依据经营成本和市场供求等情况自主制定价格。

二、明码标价可以采取标价牌（卡）、价目表、价目本（簿）、菜谱、点心卡等方式，标示商品的品名、规格、等级、计价单位、价格、服务收费等内容。

三、明码标价一律使用阿拉伯数字标明人民币金额，以元为单位。计价单位应当使用法定计量单位(如克、千克、毫升、升等)；如有“碗”“杯”等单位之分的应分别明确标示。

四、套餐服务应当标明套餐所含单品名称及套餐价格。提供菜品加工服务的，应当标明计价办法和收费标准。销售价格变动比较频繁、时令性较强的菜品，应当在经营场所显著位置标明当天的价格。

五、电话订餐服务应当事先告知消费者品名、规格、计价单位和价格等。如需另收送餐服务费等费用的，应当一并告知消费者计价办法和收费标准。

六、通过第三方网络交易平台提供餐饮服务的经营者，应当在电子终端的服务主页和单品详情页面进行明码标价，标明商品的品名、价格、送餐费、包装费等内容；给予优惠的，应当同时标明优惠方式。

七、餐饮经营者应当健全内部价格管理制度，加强自律，根据其经营条件建立健全内部菜品精细化标识管理制度，完善消费者投诉处理制度，明确具体部门或者人员受理消费者投诉，及时解决纠纷。

八、餐饮服务单位经营者必须提供与收费相符的服务；不得在标价之外加价或收取未予标明的费用；不得使用虚假的或者使人误解的标价内容及标价方式进行价格欺诈。

即日起，各餐饮服务经营者应立即开展自查自纠，规范明码标价行为。市场监管部门将采取明查暗访、集中检查、随机抽查等方式开展餐饮业明码标价监督检查。对经提醒告诫仍不整改的，将依据《中华人民共和国价格法》《价格违法行为行政处罚规定》等法律法规依法查处，并将经营主体及负责人纳入全国信用信息共享平台，通过“信用中国”网站对外公示，实施联合惩戒。

市场监督管理局