春节临近,高速公路客流增大,为切实做好2024年春节、两会期间食品安全监管工作,督促服务区落实食品安全主体责任,保障广大旅客食品安全,2月6日,县市场监管局横渡所对辖区内高速服务区开展春节期间食品安全专项检查。
执法人员重点对服务区超市、餐厅等经营主体在食品销售、餐饮服务等环节开展检查,查看从业人员是否持有效健康证明、是否落实制止餐饮浪费相关措施、是否严格执行食品原材料索证索票制度,并要求经营者严格落实食品安全主体责任,保持经营场所环境卫生干净整洁,定期开展食品安全自查,严把原料采购、储存、加工等关口,保障出行群众饮食安全。
下一步,横渡所将持续加大对高速服务区食品安全的监管,提升高速公路服务区食品安全服务水平,让旅客在来往途中吃的放心。
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