为帮助我县食品生产企业在食品检验工作中规范地使用计量和检测仪器，更好地贯彻食品安全相关标准，进一步提升食品行业产品质量安全水平以及产品检验检测能力。7月5日，石台县市场监督管理局邀请全县35家食品生产企业食品安全相关负责人和检验人员共计41人参加活动。

活动中，石台县市场监督管理局相关负责人讲解了食品安全的重要性、企业食品安全管理的核心和食品检验的必要性等三个方面，重点围绕食品生产企业在计量和检测过程中各仪器的使用规范、计量和检验在产品质量中的作用进行了面对面交流沟通， 并搭建了全县食品生产企业技术人员交流借鉴、取长补短的平台。

活动中，所有参与活动的人员参观了富硒产品质检中心实验室，并现场观摩了用于检测硒等元素、重金属、农残和食品添加剂等大型仪器设备的操作演示过程。参观过程中，安徽省富硒产品质检中心技术团队采取“手把手”演示方式，对食品企业技术人员所报参数的检测方法和检测流程进行详细讲解，并和食品企业技术人员进行密切的交流。

下一步，石台县石台县市场监督管理局将以本次“政府开放日”活动为契机，充分听取食品企业技术人员提出的好建议、好方法，积极组建石台富硒产品专家工作站，通过与高等院校等单位合作，解决企业在发展过程中遇到的技术难题，攻关石台富硒产业发展技术瓶颈，从而推动我县硒产业实现高质量发展。