近期诺如病毒高发,为守护敬老院老人健康,横渡监管所对辖区敬老院展开专项检查。 执法人员聚焦食堂食品安全与环境卫生。食品安全上,查验食材采购源头、加工流程,严守生熟分开原则,核查食品储存条件;环境方面,详查公共区域尤其是高频接触部位的清洁消毒频次与记录。
后续,将持续跟进复查,强化监督,切实筑牢敬老院健康防护网。
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