为进一步规范食品生产企业生产经营行为,切实防范化解食品生产领域安全风险,从源头上杜绝问题食品流入市场。近日,县市场监督管理局丁香所开展了食品生产企业专项执法检查。
执法人员深入辖区食品企业生产一线,严格依照国家相关食品安全法律法规以及食品生产标准,对食品生产企业进行了全方位、多层次的检查。一、重点检查生产企业的食品生产资质、生产环境、卫生状况、企业进货查验、出厂检验、成品出入库登记、生产过程控制、从业人员健康管理等一系列环节;二、检查了食品添加剂是否存在超范围、超限量使用;查看生产区域、车间卫生是否整洁,更衣、洗手、干手、消毒设备设施是否满足正常使用;三、是否按要求配备检验人员及对从业人员进行岗前培训;产品包装和标签标识是否符合要求,是否制定食品安全事故处置方案和处置记录制度等。
执法人员对相关从业人员进行现场培训指导,督促企业提升食品安全责任意识,做到定期送检,严格把控产品质量,真正把食品安全放在心上、扛在肩上、落在行动上。
下一步,县市场监督管理局丁香所将持续加强对食品生产企业的常态化检查,不断完善监管机制,加大执法力度,督促每一家食品生产企业严格落实食品安全主体责任,为人民群众的食品安全保驾护航。
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