为切实加强学校食堂食品安全监管,护航校园师生食品安全。近日,县市场监管局分管领导带队赴丁香所辖区开展春季校园食堂食品安全专项检查。
检查中,执法人员聚焦学校食堂食品安全主体责任落实情况,对照“日管控、周排查、月调度”相关制度要求,认真查看学校食堂餐具洗消、食材进购、食材贮存加工以及各功能间(区)环境卫生等。同时,指导学校建立健全校园食品安全管理制度,加强从业人员培训,提高全体食堂员工食品安全管理水平和风险防控意识,对发现的食品安全风险隐患问题要求立即整改,做好春季诺如病毒防范工作。
下一步,丁香市场监管所将持续加力,不断强化对校园及周边食品经营单位的监管,严厉打击食品安全违法乱象,织密校园及周边食品安全防护网,为广大师生营造一个安全、放心的饮食环境。
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