为进一步加强校园食品安全监管，为广大师生营造良好的用餐环境。近日，县市场监督管理局丁香所对辖区内中小学开展校园食堂食品安全检查。

检查过程中，执法人员重点围绕紧盯食品采购、加工制作、餐具消毒、食品留样等关键环节进行督导检查。压实学校食品安全主体责任，要求制定《食品安全风险管控清单》，执行“日管控、周排查、月调度”制度，加强对从业人员的管理和培训，提高从业人员的食品安全意识和操作技能，配备必要的“三防”设施，严格遵守进货查验、餐饮具洗消、食品留样、应急处置等规定，最大限度降低食品安全风险。

下一步，丁香市场监管所会持续加大监管力度，深入排查校园食品安全风险隐患，全面压实校园食品安全主体责任，切实守护好广大师生“每一餐”，全力营造安全、放心的校园餐饮环境。