为确保全县人民度过一个欢乐、祥和、安全的新春佳节，连日来，县市场监督管理局提前部署、精准发力，全面开展节前食品安全专项检查行动，为节日市场筑牢安全屏障。

执法人员深入辖区重点食品生产企业、加工小作坊，围绕原料采购查验、生产过程控制、食品添加剂使用等关键环节开展细致排查，严格核查生产资质合规性与台账记录完整性，从源头杜绝不合格食品流入市场。针对节日热销的米面粮油、肉禽蛋奶等重点品类，执法人员在超市等流通场所加大监督抽检与巡查频次，逐一核验商品合格证明、索证索票制度落实情况，严查过期变质、假冒伪劣、“三无”食品等违法行为，同时督促经营者规范贮存条件，确保食品新鲜安全。

县市场监管局党组成员、副局长王安平：“春节将至，石台市场监管局开展节前食品安全检查工作，一是严防源头风险，加大重点食品生产企业、小作坊的检查力度，严把原料关、生产关、质量关。二是严管流通环节，针对节日热销的米面粮油、肉禽蛋奶、蔬菜水果等，全面加强监督抽检和巡查力度，切实规范市场秩序。”

民以食为天，食以安为先。据了解，县市场监管局将持续保持监管高压态势，加密节日期间巡查频次，严厉打击各类食品安全违法违规行为，以常态化、精准化的监管举措，全力守护全县人民的饮食安全，让群众在新春佳节吃得放心、吃得安心，度过一个平安祥和的假期。